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：張文聰
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雞柳真空腌漬滾肉機 雞肉卷變頻滾揉機是利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打、達到摩擦、腌漬作用。整機采用SUS304優質不銹鋼材料;滾揉桶內部精細拋光，無衛生死角，卸料位置能*排水。
雞柳真空腌漬滾肉機 雞肉卷變頻滾揉機有比較好的操作系統,內料在滾筒內翻動的時候,滾筒中的肉均勻的吸收腌漬,提高了肉的連接力和肉質的彈性.我廠生產的滾揉機具有肺呼吸功能.采用了比較先進的制造技術和材料.具有變頻、自動化、轉速可調的有點。
能將已經嫩化的原料肉中的蛋白質與鹽水充分接觸，加速了蛋白質的溶解和相互作用，以增加肉塊與肉塊之間的粘合力，并且可以使肉塊發色，提高肉類嫩度與保持水性，改善肉塊品質。
：張文聰
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